Vi è piaciuta la ricetta delle NEOLE/ ferratelle abruzzesi? :D
Magari chi possiede uno dei due ferri può finalmente mettersi alla prova. Questa è una delle tante ricette che circolano nell'ambiente delle massaie pescaresi, e in particolare serve per farle uscire morbide.
Con altre ricette potrete farle più dure e fragranti, insomma, più biscottose.
Io le amo morbide quindi ho optato per questa ricetta che in realtà trova la sua massima espressione nel FERRO ELETTRICO! Provare per credere!
*_*
Alla prossima!!!
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